Am Nationalpark Bayerischer Wald

Schnapsbrennerei im Bayerischen Wald

 

 

 

Hausbrennerei Penninger, Bayrischer Wald

1905 wurde das Familienunternehmen in Hauzenberg gegründet. Zunächst stellten Penningers nur Essig her, in den 1920ern kamen dann Obstbrände hinzu. Heute führt Stefan Penninger die Hausbrennerei in fünfter Generation. Er erweiterte das Sortiment unter anderem um den GRANIT Bavarian Gin, Penninger Whiskey und GRAPHIT Rum, die trotz der internationalen Spirituosenkategorien stets bayerisch gedacht sind. Star im Penninger Sortiment ist weiterhin der kräftige Kräuterlikör Blutwurz.
Sein Vater Reinhard Penninger gründete nicht nur das „Erste Bayerische Schnapsmuseum“ in Hauzenberg, sondern auch acht weitere Standorte in ganz Bayern. Dort können Besucher die Spezialitäten der Hausbrennerei – zu denen nach wie vor der Essig gehört – probieren und erfahren mehr über die Herstellung von Schnaps und Branntweinessig. Neben dem Stammsitz, der 2020 von Hauzenberg auf Waldkirchen verlegt wurde, befinden sich zwei weitere dieser Standorte im Bayr. Wald.

 

 

 

Penninger Waldkirchen

Bayerischer WaldMit dem Neubau in Waldkirchen im Bayer. Wald führt Stefan Penninger die Idee seines Vaters fort und erweitert sie: am neuen Stammsitz ist ein Besucher-Zentrum entstanden, in dem sich alles um Genussmomente dreht.
Das Besucher-Zentrum mit Brasserie, Ausstellung und Kino ist kostenlos zu besichtigen. In der Ausstellung erfahren Besucher mehr über die Geschichte der Spirituosenherstellung, Rohstoffe und deren Verarbeitung. Im gemütlichen Kino wird ein Film zur Geschichte der Hausbrennerei Penninger gezeigt. Hausgemachte Kuchen und Pizzen gibt es in der Brasserie „Schrot und Spelzen“. Dabei werden die Bohnen für die dort angebotenen Kaffeespezialitäten direkt nebenan geröstet. Die Kaffeeröstung kann mit etwas Glück ebenfalls besichtigt werden. Highlight ist die Brennerei Tour durch den gesamten Betrieb, bei dem die Besucher mehr über die Herstellung ihrer Penninger-Lieblinge erfahren – vom Blutwurz bis zum Penninger Branntwein-Essig. Die neue Brennerei ist auch für die Herstellung von Whisky ausgelegt. Das Whisky-Fasslager, in dem bereits Fässer mit amerikanischem Whiskey lagern, kann im Rahmen der geführten Tour ebenfalls besichtigt werden. Tickets für die Brennerei Tour können online gebucht werden.

 

 

 

 

 

Alle Sehenswürdigkeiten auf einem Überblick:

  • Ausstellung zur Geschichte und Rohstoffen der Spirituosenherstellung
  • Film zur Hausbrennerei Penninger im gemütlichen Kino
  • Brennerei Tour (Tickets vorab online buchen)
  • Brasserie „Schrot und Spelzen“ mit hausgemachten Pizzen und Kuchen
  • Kaffeerösterei
  • Shop mit Verkostungsmöglichkeit

 

 

 

Anschrift für Informationen Penninger Waldkirchen

Anfahrtsskizze Spiegelau - Bayr. WaldSaßbach 2
94065 Waldkirchen, Bayrischer Wald
Tel. 08581 98426 18
E-Mail: waldkirchen@penninger.de

Besucher-Zeiten:

Montag bis Samstag: 10.00 – 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertags: geschlossen
Bitte beachten Sie die aktuellen Öffnungszeiten auf der Homepage des Besucherzentrums.

 

 

 

Penninger Spiegelau

Schnapsmuseum Spiegelau im Bayerischen WaldEiner der drei Penninger-Standorte im Bayerwald steht im bekannten Glasmacherort Spiegelau und ist nur wenige Gehminuten von der Glasfabrik entfernt. Auf zwei Etagen erklären wertvolle Exponate die Geschichte der Schnapsherstellung. Im Eingangsbereich bietet der Museumsladen alle Penninger-Spezialitäten und liebevoll arrangierte Geschenkideen. Ganz nach dem Motto „Kunst & Genuss“ sind auf der Galerie regelmäßig Ausstellungen mit Werken heimischer Künstler zu sehen.

 

 

 

 

Alle Sehenswürdigkeiten auf einem Überblick:

  • 600-Liter-Kupfer-Großdestille
  • Eichen-Reifefässer, Ton-Lagerbehälter
  • Historische Ansichten aus alten Brennereien
  • Kräuterlabor
  • Bärwurzfilm
  • Museumsladen mit Verkostungstheke
  • Galerie mit Werken heimischer Künstler

 

 

 

 

Kontakt für Infos Penninger Spiegelau

Anfahrtsskizze Spiegelau - Bayerischer WaldDr. Geiger-Straße 8
94518 Spiegelau
Tel. 08553 979101
Fax 08553 979102
E-Mail: spiegelau@penninger.de

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 10 – 17 Uhr
Samstag: 10 – 13 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen

 

 

 

Schnapsmuseum „Gläserne Destille“ in Böbrach bei Bodenmais

Schnapsmuseum Böbrach in Bodenmais im BayerwaldAnlässlich des 25. Jubiläums installierte die traditionsreiche Brennerei 2019 eine neue Ausstellung rund um das Thema „Kräuter und Gewürze“ in den historischen Bauernhäusern der Gläsernen Destille in Böbrach. Die neue Ausstellung bringt den Besuchern Aussehen, Anwendung und Sensorik der ausgewählten Pflanzen näher. Durch Riechen und Fühlen können die Gewürze auch sinnlich erlebt werden. In kurzen Texten wird das Wissen rund um die heimische Kräuter- und Pflanzenwelt noch vertieft. Neben der neuen Ausstellung entstand bei den Umbauten auch die neue „Schwarzbrenner Lounge“, in der Besucher die Möglichkeit haben, die edlen Brände und Geiste der Hausbrennerei zu erleben. Das Schmuckstück des Museums ist aber auch weiterhin die namensgebenede „Gläserne Destille“, die erste Bärwurz-Schaubrennerei, in der täglich die Herstellung des „Penninger Bärwurz“ gezeigt wird.

 

 

 

 

Sehenswürdigkeiten im Überblick:

  • Dorf-Ambiente mit urigen Häusern
  • Bärwurz-Schaubrennen und Film zur Hausbrennerei
  • NEU Ausstellung zum Thema „Kräuter und Gewürze“
  • Brotzeitstüberl „Schwarzbrenner-Hütt’n“
  • NEU gemütliche „Schwarzbrenner Lounge“ mit Verkostungstheke
  • Museumsladen mit Verkostung

 

 

 

Adresse und Kontakt Schnapsmuseum Böbrach in Bodenmais

Bayerischer WaldEck 1
94255 Böbrach
Tel. 09923 802033
E-Mail: boebrach@penninger.de

» zur Karte

Öffnungszeiten:
Mo–Fr: 10.00–17.00 Uhr
Sa/So u. Feiertage: 10.00–13.00 Uhr
 
Im März und von Anfang November bis Mitte Dezember:
Mo–Sa: 10.00–13.00 Uhr
24. u. 25. Dezember geschlossen.
Karfreitag und Allerheiligen geschlossen.
Oster- und Pfingstfeiertage von 10.00–16.00 Uhr

 

 

 

V.i.S.d.P. - Verantwortlich für Texte, Bilder und Grafiken: PUTZWERBUNG Tourismus-Marketing Bayer. Wald Hinweise zum Inhalt bitte richten an Tourismuswerbung des Bayerischen Waldes. Für die Richtigkeit des Textes kann keine Gewähr übernommen werden (Red.

 

 

 

Sehenswürdigkeiten im Bayerischen Wald

Zahlreiche Sehenswürdigkeiten des Bayerischen Waldes geben Aufschluss über die Landschaft und seine Bewohner. Museen erzählen von den nicht leichten Lebensbedingungen der Menschen. Aber auch auf Festen die während des ganzen Jahres für die Bevölkerung und Ihre Gäste angerichtet werden, kann man die Gastfreundlichkeit dieser Region spüren.

  • Ferienhaus Rachelblick am Nationalpark Bayerischer WaldTierfreigelände des Nationalparks in Ludwigsthal und Neuschönau
  • Museen finden Sie in Lindberg, Grafenau und dem Museumsdorf in Tittling
  • Westernstadt Pullman City in Eging am See
  • Erlebnisparks in Reisbach und Loifling

 

Winterurlaub im Bayerischen Wald

Winterurlaub im Ferienhaus RachelblickNicht nur im Sommer, auch im Winter hat der Bayerische Wald nichts von seiner Schönheit verloren. Ein Großteil der Wanderwege Bayerischer Wald wird auch im Winter geräumt und können somit bewandert werden. Für die Ski- und Snowboardfahrer stehen zahlreiche Skilifte in allen Schwierigkeitsklassen bereit.

  • Mehrere Alpine Skigebiete und Langlaufzentren in der näheren Umgebung,
    z.B. Langfurth, Rusel, Geißkopf, St. Englmar oder Arber.
  • Kutschenfahrten durch die Winterlandschaft
  • Schneeschuhwanderungen

 

 

Ferienhaus Rachelblick - Bayerischer Wald

Fam. Tuschmo
Kirchplatz 9

94259 Untermitterdorf

Tel. 09 91 - 34 20 12
Handy: 01 60 - 90 31 22 10

info@ferienhaus-rachelblick.de

 

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